咖啡实训室专门为旅游和酒店专业的学生提供实践教学，与现代咖啡厅接轨，适应市场需求。使学生能够掌握各种咖啡豆的识别及各类咖啡器具的使用方法的训练。满足现有实际教学工作的同时，又满足学生开展第二课堂的需求，又拓展了学生的专业技能，使之更能适应现代一专多能的岗位需求。
咖啡实训室配合专业的虚拟实训软件以及课件实训系统，让学生可以在高沉浸式的学习中体验多种学习内容，提升学习兴趣与参与度，理论知识通过系统全面覆盖，教师可以跟进教学活动进行发布教学课件，测试，互动提问等多种形式的教学。咖啡实训室通过实践练习，虚拟操作，理论学习的三个维度的教学，丰富多彩的教学方式，提高学生的专业技能。
